小鹿愛旅遊-台灣美食、亞洲自助旅行紀錄

用餐日期：2016/01/25

用餐費用：約＄1800/4人（內含10％服務費）

餐廳電話：02-2731-6633  **建議用餐前先訂位**

地理位置：台灣台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1

鄰近忠孝復興站sogo旁巷弄的Japoli義大利餐酒館(屬於日本餐飲集團海外分店)，其實還蠻好找的隔壁就是T.G.I Friday，友人尚未到來就先拍拍店門口，店門口兩塊小招牌發揮不少作用一些經過的路人都會停下腳步看一下小招牌寫什麼。

等到友人會合後就一同下樓，雖然用餐環境在B1但是內部空間設計經過設計反而不會有太多壓迫感，

用餐環境還不錯，遠遠還可以看到廚師正在料理著美味餐點。

本次用餐明細如下:

凱撒沙拉（2人份）＄320(含加雞肉50)

店員會至桌邊詢問顧客，依顧客喜好選擇所需要的配料；另外沙拉部分是每日選用新鮮清脆爽口的蘿蔓生菜，在淋上店家特製沙拉醬佐以鯷魚醬提升一點鹹味，最後再灑上起司，就完成客製化沙拉。

鐵板蒜味油封海鮮＄220

店員將此道前菜送上桌後，有提醒鐵板溫度很高食用前請小心，饗用油封海鮮時口中的蒜味香氣很夠，再搭上外皮微焦微脆且帶點嚼勁的佛卡夏，頗受同行友人好評，唯一小小遺憾是干貝略小。

炸物拼盤＄220

擺盤由左至右依序為炸脆薯條、無骨雞腿肉、中卷，炸脆薯條還不錯不會過乾或過軟；無骨雞腿肉有種吃鹹酥雞感覺還蠻鮮嫩；新鮮中卷的表現中規中矩，如果想要轉換點口味可以沾醬。

Japoli特色拼搭披薩＄350

這款薄皮披薩真的很適合嘗鮮的顧客做選擇，在店內人氣也是前幾名；主要由經典瑪格麗特、煙燻鮭魚、明太子海鮮總匯、和風照燒雞肉四種口味拼搭而成。

1.經典瑪格麗特:這款口味咬下去瞬間茄醬微微酸香與羅勒香氣，咀嚼過程最後是起司鹹香味。

2.煙燻鮭魚:這款反而是煙燻鮭魚味道算是比較重整個披薩略顯一般。

3.明太子海鮮總匯:這款有中卷、鮮蝦與明太子醬，在咀嚼過程口感很豐富香氣也很足夠。

4.和風照燒雞肉:這款是四款裡面醬料偏甜，是我個人蠻喜歡的一款披薩。

拿坡利坦義大利麵＄250

說穿了其實就是日本國民美食拿坡里義大利麵，主要蝦仁、培根、洋蔥、青椒再搭配上番茄醬，就可以化身為和風洋食的一道料理，此道菜醬汁屬於較黏稠有點膩口。

煙燻鮭魚菠菜義大利麵＄280

相較拿坡利坦義大利麵，反而口味算是較清淡的，調味也不會過重，以煙燻鮭魚滑嫩口感與獨特鹹香點綴而成的一道料理。

後記：我與同行友人對於這家日資餐廳印象蠻深刻，不論餐廳菜單有著簡單圖文說明讓人一目了然與桌邊服務上蠻到位之外，店內料理與價位取得平衡，是令人會再訪的一家餐酒館。