小鹿愛旅遊-台灣美食、亞洲自助旅行紀錄

 

大村武串燒居酒屋

座落在西門町舊鬧區的日式老建築改建而成，居酒屋內還維持部分原有老屋的框架，是一棟外觀有著濃濃日本味的居酒屋。

 

緊鄰店門旁的電線杆裝飾著『大村武』招牌

  

店內牆上少不了日本酒廠裝飾品

  

開放式廚房可以看到老板忙著處理顧客的料理

  

大村武的梅酒種類算蠻齊全的

  

小鹿所點的『天空之月』梅酒 (推薦)

  

第一道菜『培根海鮮干貝』

海鮮干貝微烤過後，更顯多汁軟嫩再搭上培根鹹香增味，真的是好吃

  

第二道菜『鮭魚炒飯』

炒飯的部分粒粒分明，但鮭魚卵略顯少些

  

第三道菜『唐揚雞』

分量略顯不足 (主要同席者都男生XD)

  

第四道菜『炭烤無骨牛小排』

料理採取直接炭烤方式，透過少許椒鹽帶出牛肉的鮮甜味

  

第五道菜『鹽烤雞肉蔥串』

雞肉蔥串上的油亮會誤讓人誤以為略顯油膩，恰當好處的一口蔥一口雞肉降低嘴內食物的油膩感

  

第六道菜『醬燒大香菇』

店家透過醬燒的方式來提升香菇在食用上的層次感

  

第七道菜『博多炒拉麵』

原本單調的日式炒麵點綴上美乃滋與柴魚片

  

第八道菜『鹽烤杏包菇』

透過鹽烤方式帶出食材原本的甘甜味

  

第九道菜『明太子雞肉串』(特推、激推)

榮登小鹿本次來訪大村武必推薦單品 (適合重口味者)

  

用餐完，隨手將華燈初上的店門口拍下作為記錄。

 

大村武串燒居酒屋

 

營業時間:18 : 00 - 01: 00

電話:02-2312-3338

地址:台北市萬華區漢口街二段83巷2號