小鹿愛旅遊-台灣美食、亞洲自助旅行紀錄

餐廳名稱：北海道マルハ酒場 御徒町店

餐廳類型：牛丼、居酒屋、焼肉 (Tablelog:3.53)

消費日期：2016/05/04

消費金額：2340円/1人 （含酒錢）

店家電話：050-5590-7402

營業時間：11：00～24：00

店家位置：東京都台東區上野5-25-8 御徒町グランディアビル 1F

在出發前往東京近郊賞花前夕，偶然機會下搜尋到位於JR御徒町站北口附近的北海道マルハ酒場，從JR御徒町北口走出去就可以看到コクミンドラッグ(KOKUMIN)藥妝店後(引用GOOGLE街景圖)，再往前步行到”洋服の青山”旁的巷子轉進去約50公尺就可以抵達店家。

到店門口時約莫晚上8點多店內已坐無虛席，只好詢問店員後在店門口旁稍等約30分鐘後，才順利進入店家。店內空間約30席，除了電話預約之外也可透過食べログ預約，

坐定位後桌上放有居酒屋風格菜單，有介紹酒類、鐵板類、創作逸品、最後一頁則是牛豚カルビ丼飯介紹；

店內有食券機主要是用來點選牛豬丼飯，食券機上方放有連續2年全国丼連盟的優勝獎杯。

本店主要食材大多採用每日直送北海道在地食材，例如米飯是採用北海道產的七星米(ななつぼし)。

大略說明一下彩美牛種在日本是特定地區限定國產牛種(北海道十勝、九州、奧州)，主要是公黑毛和牛與母乳牛交配發展出的限定牛種，肉質與味道上都近似黑毛和牛，但價格更平易近人一些。

本次點餐明細：

十勝產彩美牛丼（950円）+肉量1.5倍（400円）+溫泉玉子（100円）

餐點上桌後就已經可以聞到烤牛肉的香氣，最上方則是加點的溫泉玉子再灑上蔥末，最令人流口水的還是眼前鋪滿肉量1.5倍的カルビ(12~15片)，肉片厚度大約0.3-0.5公分，

經過燒烤後牛肉熟度為7分熟，將肉片放入口中細細品嚐，入口後牛肉非常軟嫩，微微地肉甜味，令人印象深刻，讓人不知不覺一口肉一口飯的吃著，

吃到一半時候劃開那溫泉玉子，看著慢慢流出的蛋黃，不禁把手中筷子將白飯與蛋黃拌勻後，狼吞虎嚥般快速吃完。

獺祭 三割九分 （1杯890円）

第一次品嚐獺祭三割九分，還是明顯感受到與之前品嚐獺祭50在口中差異，果真一分錢一分貨，三割九分與獺祭50相比之下，三割九分香氣較濃且較不辛口，是款蠻適合清酒入門者品嚐的酒品。

寫著食記文不禁讓我的肚子又餓了起來，雖然在日本吉野家也有販售相同類型丼飯，但是此店家牛カルビ丼雖然價錢貴了一些，但美味程度與牛肉品質相對更好一些，我非常推薦愛吃牛丼的遊客，如果到上野御徒町或者逛完阿美橫町，有機會一定要來嚐嚐北海道マルハ酒場的牛カルビ丼。