小鹿愛旅遊-台灣美食、亞洲自助旅行紀錄

餐廳名稱：麺処晴

消費日期：2015/05/29
平均消費：1050円/1人
店家電話：03-3847-8553
Tablelog評分：3.85
定休日：土曜日
可否刷卡：無

店家地址：東京都台東区下谷1-11-7 

久違的關東地區，記得高中時曾經跟家人一同到關東地區跟團旅遊，

但仔細一想也相隔十幾年，其實當時造訪記憶只剩下橫濱八景島、東京迪士尼。

本次是搭乘虎航早班飛機抵達成田機場，

買完相關交通票券後就搭乘成田特快趕在麺処晴的中午休息時間前一飽口福。

麺処晴

抵達東京市區陰雨綿綿，好在麺処晴交通方便鄰近東京メトロ日比谷線入谷駅，

只要徒歩１分過個馬路就可抵達，當我抵達店外老實說外觀很低調樸實，

但是美食平均分數在Tablelog:3.85與Ramendb:85.46都是排名相當靠前的名次；

原本我是希望在麺処晴吃沾麵，隔天再去麺創房無敵家吃拉麵，

但天不從人願看到店外已寫著沾麵系列無限期休止中。

坐定位後，店主用不確定口吻的日文問著我にほんじん? 我尷尬地搖搖頭，

然後我看到店主當下有點不知所措感，

但店主還是用日文問著正在吃麵的日本上班族有沒有人會英文(えいご)；

但一旁正在吃麵的上班族沒有任何人回應店主XD；

也因為自己只聽得懂えいご這單詞，所以到現在仍記憶猶新，

最後我在食券機點了特製塩そば，

但語言隔閡下所以又錯手多點了一顆味玉。

特製塩そば 950円

整碗拉麵最上方是切碎洋蔥且伴隨著兩條長筍乾，

本店麵條採用村上朝日製麺-細麵，

湯頭屬於鹽味湯頭，煮干香氣非常足夠湯頭喝起來又不死鹹，

令我值得一提是叉燒豬肉口感鮮嫩也無豬腥味，

而且處理方式其實頗像牛肉的6-7分熟口感算是驚喜口感，

不知不覺一口接一口就碗底朝天。

後記

誠心推薦拉麵口味喜好鹽味湯頭的饕客與吃膩濃厚豚骨湯頭的饕客，

另外此店家優點是交通非常方便，離上野地鐵站也只有一站距離。